fr. Mario Abete
Fr. Mario Rosario Maria Abete, classe 1991 originario di Pollena Trocchia (Napoli), cresce alle pendici del Vesuvio e sotto lo sguardo materno della Madonna Dell’ Arco. Si diploma all’ istituto alberghiero e inizia a muovere i primi passi nel campo della ristorazione. Tra una padella e una schiumarola nasce la sua vocazione di frate domenicano, vocazione che non va in contrasto con la sua vocazione di cuoco: ora può dedicarsi a tempo pieno a dispensare con amore il pane e la parola sulla mensa dei piccoli.
Un nome, un programma, MARIO: M-editando; A-bbozza; R-icette; I-ncredibilmente; O-riginali.
Pasqua dei sensi
Molte sono le leggende sulla nascita del dolce tipico pasquale partenopeo, ormai famoso in tutto il mondo. Ma tra le tante leggende, qual è...
L’amore per la cucina o la cucina dell’amore?
Chi avrebbe mai detto che un succulento boccone, ci avrebbe parlato di Dio. Del resto, l’Eucaristia stessa è un boccone che ci comunica Dio....
