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martedì, Marzo 19, 2024
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fr. Mario Abete

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Fr. Mario Rosario Maria Abete, classe 1991 originario di Pollena Trocchia (Napoli), cresce alle pendici del Vesuvio e sotto lo sguardo materno della Madonna Dell’ Arco. Si diploma all’ istituto alberghiero e inizia a muovere i primi passi nel campo della ristorazione. Tra una padella e una schiumarola nasce la sua vocazione di frate domenicano, vocazione che non va in contrasto con la sua vocazione di cuoco: ora può dedicarsi a tempo pieno a dispensare con amore il pane e la parola sulla mensa dei piccoli. Un nome, un programma, MARIO: M-editando; A-bbozza; R-icette; I-ncredibilmente; O-riginali.

Pasqua dei sensi

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L’amore per la cucina o la cucina dell’amore?

Chi avrebbe mai detto che un succulento boccone, ci avrebbe parlato di Dio. Del resto, l’Eucaristia stessa è un boccone che ci comunica Dio....